Словарь русских донских говоров

Впервые в письменных российских источниках о донских казаках упоминается в грамоте. Булгур (тур. bulgur), булгор, бурголь, бургуль (араб. برغل ‎), блгур (арм. բլղուր), бургель, гургур. Лев Успенский. Ты и твое имя----- Date: 15 Aug 2005 Изд: Лениздат.